Sirop Coquin BIO

Par Fabrice et Nathalie Notre métier: cueillir, sélectionner rigoureusement des matières végétales nobles, et fabriquer pour vous des sirops artisanaux Bio de fruits, plantes et épices 100% naturels ou Passion, Tradition et Innovation ne font qu'un sous la marque Cueilleur de Douceurs. Notre Histoire: Avril 2006: L'aventure débute à Sisteron avec la volonté de fabriquer des sirops bios à partir de cueillettes sauvages. Consommateurs Bio depuis longtemps, les fabrications seront forcement Bio! Depuis mai 2010: nous sommes dans la zone artisanale de Mane, dans les Alpes de Haute Provence, au pied de la montagne de Lure. Qui sommes-nous? Fabrice: après des études agricoles et agro-alimentaires, des expériences variées puis une spécialisation dans les plantes aromatiques à Nyons, j'ai décidé de me lancer en 2006 dans la fabrication de sirops. Depuis la passion ne m'a jamais quitté! Nathalie : J'ai rejoint Fabrice dès ses débuts, en 2006, qui m'a transmis sa passion. Méthode de fabrication des sirops: Nos sirops sont réalisés à partir de baies sauvages, de fruits , de plantes, de fleurs et d'épices issus soit de cueillettes réalisées à la main en milieu naturel dans des sites préservés certifiés Bio, soit de producteurs en Agriculture Biologique locaux, régionaux ou internationaux. De la cueillette à la fabrication, appréciez notre savoir-faire et partagez notre passion. Nous avons fait des choix techniques complexes avec la volonté de travailler sans arômes ajoutés avec du sucre de canne 100% bio majoritairement équitable.  Dans un soucis permanent d'obtenir le meilleur des saveurs, es baies et fruits sont pressées à froid. Les plantes sont séchées puis conservées à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les extractions de plantes, de fruits ou des épices sont réalisées à partir de différents procédés écologiques et responsables.